Pastel de trufa de chocolate Lacasa 130 min. Media 8 u INGREDIENTES PARA LA BASE 200 g chocolate 70% Lacasa 250 g mantequilla 350 g azúcar moreno 5 huevos 140 g harina 1 cdta impulsor PARA EL MONTAJE 225 g chocolate 70% Lacasa 225 g nata para montar 300 g nata para montar Trufas Lacasa ELABORACIÓN PARA LA BASE Funde el chocolate a

Pavlovas de cacao, frutos del bosque y chocolate 150 min. Fácil 12 u INGREDIENTES BASES DE MERENGUE 5 claras 150 g de azúcar glas 150 g de azúcar 1 cda. cacao puro PARA LA CREMA DE MASCARPONE 750 g de mascarpone 150 g de azúcar 200 g de nata para montar 1 vaina de vainilla PARA MONTAR Y DECORAR 50

Tarta de chocolate, caramelo y almendra 120 min. Media 8 u INGREDIENTES PARA LA BASE DE TARTA 190 g harina 40 g almendras en polvo 50 g azúcar 1 pizca de sal 110 g mantequilla 1 huevo 2 cdas agua bien fría PARA EL CARAMELO 150 g azúcar 65 g nata para montar 35 g mantequilla 1 pizca de sal PARA LA

Petit fours de frambuesas y trufas al chocolate 120 min. Media 8 u INGREDIENTES PARA EL BROWNIE DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA 140g chocolate 70% cacao Lacasa 125g mantequilla 80g azúcar moreno 50g azúcar 2 huevos 75g harina ½ cucharadita levadura ½ cucharadita bicarbonato de sodio 100g frambuesas congeladas PARA LA TRUFA DE FRAMBUESA 150g de chocolate blanco 30g de puré de

Vasito de cheesecake de arándanos con chocolate negro 40 min. Fácil 6 u INGREDIENTES PARA EL CHEESECAKE 1 hoja de gelatina 90g de arándanos azules naturales triturados 160g queso untable 50g azúcar 50g nata para montar 130g nata semimontada 100g galletas de chocolate trituradas Arándanos extras para decorar Arándanos con chocolate negro Lacasa ELABORACIÓN PARA LA BASE DE TARTA Hidrata la

Bizcochitos de pistacho y chocolate 45 min. Fácil 4 u INGREDIENTES PARA LOS BIZCOCHITOS 100 gr de Chocolate negro 70% cacao Lacasa 125 gr de azúcar 3 huevos L 100 ml de aceite de oliva suave 175 gr de harina 1/2 cucharada de levadura química 1 pizca de sal 75 gr de Lacasa Mi Momento de Pistachos

Charlotte de chocolate 45 min. Fácil 4 u INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO 100gr de harina de trigo 150gr de azúcar panela 40gr de cacao en polvo sin azúcar 120ml de leche entera 50ml de café fuerte y caliente 45ml de aceite de girasol 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura química 1 pizca de sal PARA EL

Brookie pie 20 min. Fácil 10 u INGREDIENTES PARA LA CAPA DE GALLETA 250 g de harina de uso común 2 cdas de maicena 1 cdta de bicarbonato ½ cdta de sal 170 g de mantequilla, a temperatura ambiente 150 g de azúcar blanca 50 g de azúcar moreno 1 huevo L, a temperatura ambiente 2 cdtas de

Tarta de mousse de chocolate negro, pistachos y arándanos 120 min. Media 10 u INGREDIENTES PARA LA BASE CRUJIENTE DE PISTACHO 150g pistachos naturales sin cáscara 50g mantequilla 30g azúcar PARA EL RELLENO DE GELÉE DE ARÁNDANOS 240g arándanos frescos 60g azúcar 2 hojas de gelatina neutra PARA LA MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO c/s 200g chocolate negro

Bizcocho de pistachos con chocolate Lacasa 60 min. Fácil 12 u INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO 90 g de harina 3 huevos medianos. 160g de aceite suave. 200g de azúcar blanco. 1 cucharadita de aroma de vainilla. 100g de pistachos pelados. 200g de harina de trigo. 1 y ½ cucharadita de levadura en polvo. 1 pizca de sal. 100g de